クァールのソテー

肉・卵料理の一つ。スタック不可。

指定生産品のギルドポイントは、NQ:924 HQ:1449、上限14400。(NQ15.58個)
グレープジュース（ワインと言ってはいけない）をソースに使ったソテー、と思われるが、メイン素材が猫科モドキのクァール族である。どんな味なのかは想像するほかない。

ゴブリンの不思議箱から入手することもある。
売却標準価格は616ギル。

名称	効果時間	食事効果 注釈1 ファイナルファンタジーXI プレミアガイド2013 -武器・防具ナビ- (ファミ通の攻略本) より。
クァールのソテー	3時間	STR+5 AGI+1 INT-2 hHP+1 攻撃力+20%（上限：75） 飛攻+20%（上限：75） レジストスタン+4
王族御用達ソテー	4時間	STR+5 AGI+1 INT-2 hHP+1 攻撃力+22%（上限：80） 飛攻+22%（上限：80） レジストスタン+4

NQでは原価以外のほぼ全ての面でイエローカレーに劣るため、もっぱらクァールサンドの中間素材として調理・販売される。

2016年8月3日のバージョンアップでHQの、2016年10月11日のバージョンアップでNQのヘルプテキストが変更され、アイテムの効果が表記されるようになった。

「王族御用達ソテー（Royal Sautee）」と名称が変化する。

性能的にはイエローカレーより上だがそもそも長時間有効な肉食の需要が少ない上クァールサンドの材料に出来なくなるため商業調理人からは失敗作扱いをうける不遇の品。クァールサンドの流通量が多いので、合成スキルの割には意外と出品を見かける品。四時間はあまりに長大だが、効果は高いので状況に応じては試してみるのも良いだろう。前述の通り、中間素材のHQなので効果の割に捨て値なことが多い。
売却標準価格は966ギル。

「アニバーサリー企画 コラボレーションイベント」(DQX編)によると、「ランピモンピのおすすめグルメ」というガイドブックに「サンドリア名物」として載っているらしい。

【クァールサンド】【クァールの肉】【リンクスの肉】