注：正式なタイトルは前後に引用符が付く。
シリーズ伝統の
チョコボテーマの
FFXIアレンジではあるが、
ジラートの幻影リリース時に
パッチが当たるまではこの
BGMは存在しなかった。
作曲者はもちろん
植松伸夫、編曲は
水田直志となっている。
チョコボの騎乗時間は標準で30分(
三国からの
Lv15-19の騎乗では15分)だが、騎乗中ずっとこの
BGMが演奏されるわけではなく、数ループすると通常の
BGM(あるいは
エリアによっては無音)に戻ってしまう。
「de」は
フランス語の前置詞de(ドゥと読む:英語の「of」に相当する)ではなく、
日本語で手段を表す助詞「で」をローマ字綴りにしただけ。
原曲を作曲した
植松伸夫氏が
FFIVでつけた茶目っ気全開のタイトル「
サンバ・デ・
チョコボ（Samba de Chocobo!）」が今日までに伝統化したものである。
なお、「
チョコボレーシング」にて「ダッシュ DE
チョコボ」（編曲：伊藤賢治）という同名の曲が存在するが、アレンジ上は全く関係ない。
なぜこの曲が
ジラートの幻影ディスクに入っているのか？と素朴な疑問をお持ちの方がいるかもしれない。その答えは簡単で、
FF11サービス開始から
ジラート発売まで
チョコボ騎乗時の専用
BGMは存在せず、
フィールドと同じ音楽が流れていたのである。過去の
オフラインFFを知っている人にはちょっとした驚きだろう。
