ポールフリー

ぽーるふりー/Palfrey

チョコボの品種の一種。いわゆる青チョコボ。

砂漠地帯の乾燥した空気や強い直射日光にも耐えるように
品種改良された中型種。主にバストゥーク領やゼプウェル島で
飼育されている。比較的穏やかな性格のため、
乗鳥の苦手な者でも御し易い。黄と青の個体が知られている。

チョコボについて(2006/06/19)より

青といっても原色ではなく、水色に近い。

説明文を見る限りメンタルに強そうな印象を受けるが、色や遺伝子によって成長の度合いには違いはない模様。

過去世界では現役で使用されているが、冒険者が搭乗できるのは黒チョコボ（デストリア種）となる。

青チョコボという名では登場しないが、FFVIIでは水色の川チョコボが登場している。海チョコボも存在するが、こちらは金色。
FFIXでも海チョコボが登場しているが、こちらは青い。

やはり色的に、水に結びついた特性を与えられることが多いようだ。

由来

現実世界のポールフリーは中世ヨーロッパで乗用として使われていた馬

Palfrey（Wikipedia英語版）

。種族名というわけではなく、乗用馬の中でも最高級の馬に使われる名称だったようだ。